Faut-il passer au régime DASH pour traiter l'hypertension? -

La consommation excessive de sel, mauvaises habitudes alimentaires, manque d’activité physique,… tels sont les facteurs qui interviennent dans l’hypertension.

Certes il existe des médicaments permettant de limiter l’hypertension mais les solutions dites naturelles sont toujours à privilégier.

Alors de nombreuses personnes se convertissent au régime Dash, que ce soit pour lutter contre l’hypertension ou simplement pour perdre du poids.

Nous allons vous expliquer ce qu’est ce régime.

Nous allons essayer de voir s’il peut effectivement contribuer à la baisse de la tension artérielle ou si ce n’est qu’un effet de mode passager au même titre que les nouveaux régime alimentaires qui envahissent les médias de manière éphémère.

Que signifie DASH?

Dash est l’abréviation de : Dietary Approaches to Stop Hypertension qui se traduit par Approche Diététique pour Stopper l’Hypertension.

Qu’est ce que le régime DASH?

Le régime Dash a été développé par des chercheurs américains dans les années 1990 afin de limiter l’hypertension. Il a été maintes fois reconnu pour son efficacité.

Le principe du régime Dash est d’avoir une alimentation équilibrée (tout comme le régime méditerranéen ou le régime d’Okinawa), en limitant les apports en sel et en produits industriels.

Quels sont les Objectifs de ce régime:

Le régime DASH, ou Dietary Approaches to Stop Hypertension, est une approche diététique reconnue pour son efficacité dans la réduction de l’hypertension artérielle.

Basé sur une alimentation équilibrée et axée sur la consommation de fruits, légumes, céréales complètes, protéines maigres et produits laitiers pauvres en matières grasses, le régime DASH vise à abaisser la pression artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire.

En favorisant une alimentation riche en nutriments essentiels tels que le potassium, le calcium, le magnésium et les fibres, ce régime encourage la réduction de la consommation de sodium, contribuant ainsi à la gestion de la pression sanguine.

Quels sont les Avantages du régime DASH ?

Le régime DASH met l’accent sur la diminution de l’apport en sel et en aliments riches en graisses saturées, favorisant ainsi une meilleure santé cardiovasculaire.

En privilégiant les aliments naturels et frais plutôt que les aliments transformés, ce régime offre une variété de bienfaits, notamment la réduction du risque de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et de certains types de cancers.

De plus, le régime DASH peut contribuer à la perte de poids, à l’amélioration de la sensibilité à l’insuline et à la gestion du diabète de type 2.

En adoptant ces principes alimentaires sains, les individus peuvent non seulement réguler leur pression artérielle, mais aussi promouvoir leur bien-être général.

Les grands principes du régime:

1- Consommez des fruits et légumes frais tous les jours:

Nous connaissons tous le slogan ‘mangez 5 fruits et légumes par jour’.

Et bien là il s’applique à la lettre. Vous devez en consommer afin d’augmenter vos apports en fibres, minéraux, anti-oxydants et potassium.

Que vous les mangiez, crus, cuits, en jus peu importe MANGEZ des fruits et légumes frais! C’est l’un des grand principe de base.

Vous pouvez également lire notre article sur l’utilité de manger des pommes.

2- Limitez votre consommation de produits industriels:

En effet les produits transformés contiennent des aliments riches en graisses saturés, en sel et en sucre, des exhausteurs de goût,…

Même si les plats préparés sont pratiques après des journées surbookés, essayez donc de cuisiner des produits frais et fuyez donc tous les plats préparés, les gâteaux industriels,…

Achetez donc un maximum d’ingrédients frais non transformés.

Le plus simple est de limiter vos visites en grandes surfaces et privilégier les marchés du week-end, les magasins bio. Vous pouvez également faire vos achats sur les sites proposant des paniers de fruits et légumes ou mieux encore l’achat direct chez les producteurs de votre région.

3- Évitez les viandes rouges et les produits laitiers gras:

Il convient d’éviter de manger de la viande rouge au profit de la viande blanche ou du poisson et d’écarter de votre assiettes les charcuteries, riche en graisse et en sel.

Les graisses ont pour effet de vous boucher les artères et donc d’augmenter la pression artérielle.

Pour les produits laitiers, privilégiez les yaourts natures allégés.

4- Limitez vos apports en sel et en sucre:

Le sel (composé de sodium) est reconnu pour avoir un impact direct sur la tension. Remplacez le sel par des épices et des herbes.

Vous découvrirez de nouvelles saveurs à vos petits plats. Retirez également de vos placards toutes les sucreries.

5- Consommez des céréales complètes, des légumes et fruits secs:

Enrichissez vos repas de riz complet, pâtes, quinoa, vos petits déjeuners de céréales, vos petits creux et petites fringales de noix et fruits secs.

Recettes pour le régime dash:

Comme pour tout changement alimentaire il faut que cela soit facile au quotidien sinon la motivation s’effrite.

N’essayez pas non de convertir toute votre petite famille du jour au lendemain, intégrez progressivement ces nouveaux principes culinaires.

Nous vous conseillons donc quelques livres de recettes afin de trouver l’inspiration.

L’idéal est donc de remplir une fois par semaine un tableau où vous noterez vos recettes pour chaque jour.

Sélection de livres avec des recettes pour le régime dash:

Alors pour conclure sur le régime DASH:

En conclusion, le régime Dash est un régime équilibré et de bon sens.

Les aliments conseillés sont bénéfiques et sans risques pour la santé. Les faibles restrictions alimentaires qui en découlent nous incitent à consommer plus de produits frais et moins de produits industriels.

Il va donc vous permettre de faire baisser la tension artérielle si vous le combinez à une activité physique régulière.

Dans tous les cas même s’il va avoir des effets bénéfiques sur votre santé, nous vous conseillons avant de vous lancer dans un régime Dash, d’en parler à votre médecin traitant ou à un nutritionniste.

Seul un professionnel de la santé qui vous connait bien pourra vous indiquer si ce type de régime vous est adapté.

Et rappelez-vous qu’un régime seul ne peut faire des miracles et vous maintenir en bonne santé.

Une alimentation saine, de l’activité physique et cérébrale, limiter alcool et tabac sont les bases d’un esprit sain dans un corps sain!